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Dans votre assiette

A l’auberge du Mont de Gez, la carte sent bon le terroir pyrénéen. La cuisine est faitre maison. Elle est simple, généreuse et savoureuse. On y retrouve les classiques du sud-ouest comme la salade de gésiers, les classiques des Hautes-Pyrénées avec le Porc Noir de Bigorre et les classiques de montagne comme les côtelettes d’agneau.

Les fromage, fromage blanc et desserts maison viennent clore votre repas en douceur.

Des repas enfants sont également proposés.

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La carte été

Menus

Menu Entrée / Plat / Dessert > 33 €
Menu Entrée / Plat ou Plat / Dessert > 28 €
ou à la carte

Les entrées

Salade de gésiers confits 16,00 €
Salade de chèvre chaud 16,00 €
Assiette du Montagnard 18,00 €
Coquille du pêcheur 16,00 €

Les plats

Côtes d’agneau du pays 24,00 €
Côte de Proc noir de Bigorre 24,00 €
Brochette de bœuf 26,00 €
Brochette de poisson 24,00 €

Les desserts

Panna cotta 12,00 €
Fromage blanc du berger 10,00 €
Cake chocolat et sa crème anglaise 12,00 €
Assiette de fromage du pays 10,00 €

Menu Bambin

Menu Bambin 15,00 €
ou plat dessert 10 €

Assiette du petit montagnard
Steak frites
Glace du moment

Carte des vins

Les vins rouges

Le Rabassa (Corbières) 29,00 €
Eth Toy (Corbières) 26,00 €
Les Pierres (Côtes dy-u Rhône) 28,00 €
Grand Saint Brice (Médoc) 31,00 €
Orizen (Madiran) 28,00 €
Saint Mont (375 ml) 18,00 €
Pichet 1 l 18,00 €
Demi-carafe rouge 11,00 €

Les vins rosés

Eth Toy (Corbières) sec 26,00 €
Les galets (Provence) 28,00 €
Eth Toy fruité et légèrement sucré 27,00 €
Béarn (375 ml) 18,00 €
Pichet 1l 18,00 €
Demi-carafe rosé 11,00 €

Les vins blancs

Cuvée du Cheval blanc (Jurançon sec) 26,00 €
L’Apéritif Henri IV 29,00 €
Eth Toy (Corbières) 26,00 €
Cavage (Sauvignon) 28,00 €
Viognier de l’ancien monde (très boisé) 24,00 €

detourage

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